Siede ormai da tempo sul banco degli imputati, accusato di essere uno dei principali nemici della nostra salute: è lo zucchero e, in ogni dieta che si rispetti, viene sempre relegato ad un uso ridottissimo, se non addirittura bandito completamente dalle nostre tavole. Anche per questo i nutrizionisti cercano di […]
Archivi giornalieri: 16 Luglio 2016
Nel corso degli ultimi decenni si sono verificati molti incidenti “alimentari”, che sono stati comunicati con modalità non sempre commisurate alla loro gravità, alimentando preconcetti, allarmismi e sconcerto nella cittadinanza. Tra gli incidenti che hanno fatto maggiore scalpore nel corso degli anni ricordiamo il vino con il metanolo, l’uso illegale […]