Archivi giornalieri: 11 Novembre 2016


Con l’approssimarsi dell’inverno tornano prepotentemente alla ribalta, in cucina, le minestre e l’utilizzo dei legumi. Oggi parliamo di ceci, un legume, il terzo per produzione mondiale dopo soia e fagioli, saporito, sano e salutare. Tra tutte le ricette con i ceci, pasta e ceci alla romana è uno dei più conosciuti e diffusi. […]

Pasta e ceci, alla romana