Archivi mensili: Febbraio 2017

Ciao a tutti, La filosofia vegana, che prima di riguardare l'alimentazione si fonda su scelte di vita, è un argomento che si sta rapidamente diffondendo. Per cercare di approfondire la tematica e sfruttando l'esperienza del nostro amico ortolano Francesco Basco, ho pensato di inserire nella Home page  un link al […]

Uno sguardo sull’universo vegano

 in Comunicazioni di
Un piccolo ciuffo rasoterra, con foglie lunghe e seghettate, da cui si innalza un sottile fusto adornato da fiori azzurri: così si riconosce la cicoria da campo, una delle erbe selvatiche più usate in cucina. Oltre alla pianta spontanea sono molto diffuse le varietà coltivate, dalle foglie più piccole o, al contrario, molto più allungate.    […]

I benefici della cicoria

 in Varie di
La  pasta e fagioli con le cozze è un primo della cucina tipica napoletana che prevede il connubio tra i legumi e i frutti di  mare. La ricetta della pasta e fagioli è presente in tutte le regioni italiane, anche se declinata in mille modi, certamente la versione con le cozze è  un buon […]

Pasta e fagioli con le cozze

 in L'orto in cucina di
Caratterizzato da colori e schiamazzi, il carnevale è considerata la festa dell’allegria per eccellenza. In ogni parte del mondo si organizzano balli in maschera e sfilate variopinte, cercando di liberare la fantasia e di catturare un po’ di felicità. Ma che cosa è il carnevale? Certamente non è facile indagare […]

Le origini del carnevale

 in Varie di
Forse non tutti sanno che a pochi chilometri da Roma possiamo trovare il giardino più bello d’Italia e, forse, del mondo. Il Giardino di Ninfa, realizzato sui ruderi della città medievale di Ninfa, nell’agro pontino, vicino a Latina, è stato classificato dal New York Times tra i più belli e romantici giardini del mondo.   […]

L’oasi di Ninfa

 in Varie di
Molto spesso negli articoli o nei libri che consultiamo per la gestione del nostro orto, si incontrano termini specifici che, almeno nel mio caso, sono di difficile interpretazione. Credo che questo breve glossario possa esserci di aiuto.      • ACARI Piccoli ragnetti parassiti, invertebrati, appartenenti alla classe degli Aracnidi. • ACIDO, […]

Le parole dell’orto

 in Orto di
Oggi ho appreso, con immenso dispiacere,  della scomparsa di Antonio Amato, un nostro compagno di avventura nell’orto di Piccolo Mondo Antico e ho voluto dedicargli questa  riflessione, nella speranza di rendere vivo e presente il suo ricordo e lenire, per quanto possibile, il dolore della sua famiglia e di noi tutti. Indipendentemente da chi […]

Ciao Antonio

 in Comunicazioni di
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La parola jazz è apparsa certamente sulla carta stampata, nell’espressione “ragtime e jazz”, in un giornale di San Francisco, “The Bulletin”, nel numero del 6 marzo 1913, in un articolo che parlava di una partita di baseball nella quale una squadra avrebbe dimostrato di avere del “jazz”, e cioè del […]

Che origine ha la parola jazz?

 in Musica di
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Ciao a tutti, sempre nell'ottica di migliorare e rendere fruibile il nostro sito,  vorrei fare  un piccolo sondaggio:   Siete d'accordo nel  creare uno spazio per annunci all'interno della comunità ? L'obiettivo sarebbe quello di favorire una interazione, sia per quanto attiene strettamente alla sfera dell'orto sia per cose che possano essere […]

Sondaggio

 in Comunicazioni di