Archivi mensili: Gennaio 2018

Poiché tradizionalmente occupano nel menu il posto del “contorno”, gli ortaggi, rispetto ad altri alimenti, vengono consumati in misura limitata. In realtà, per le molteplici funzioni che svolgono nel nostro organismo, va a essi riconosciuto un ruolo di primaria e insostituibile importanza nella dieta. Occorre tuttavia ridimensionare la convinzione che […]

Ortaggi, alleati preziosi

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Il miglior farmaco gratuito per tutti, il mare. Vicino alla riva, l’aria è particolarmente ricca di sali minerali che vi si accumulano in quantità maggiori rispetto ad altri luoghi, per via delle onde che si infrangono su sabbia o roccia e per gli spruzzi dell’acqua marina sollevati dal vento. Un […]

Tutti al mare

 in Varie di
Ho sempre diffidato delle guide, di ogni città, per quanto concerne i migliori posti da vedere o gli imperdibili posti in cui mangiare! Mi sono sempre parsi guidati da uno spirito commerciale piuttosto che obiettivo e divulgativo, e poi.. ho dovuto ricredermi leggendo, per curiosità,   ” 101 cose da fare a Roma […]

La Roma che non ti aspetti

 in Varie di
La gramigna ( nome comune di alcune Poacee, appartenenti specialmente ai generi Agropyrum e Cynodon) è uno dei peggiori infestanti dei nostri orti a causa della difficoltà di eliminarla. E’ una graminacea perenne a sviluppo estivo. Si diffonde particolarmente nei terreni poco lavorati, nei vigneti e nei frutteti. E’ presente in tutta la penisola, […]

La gramigna nell’orto

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