Archivi mensili: Settembre 2019

Ciao  a tutti, il nostro sito www.ortipiccolomondoantico.it, in poco più di 3 anni ha raggiunto più di 25.000 (venticinquemila) pagine visitate e questo, per una piccola comunità come la nostra, è un bel risultato.   Ma a cosa serve un sito web direte voi? Cerco di spiegarlo in poche righe […]

Quota venticinquemila

 in Comunicazioni di
Secondo la FAO, un terzo del cibo prodotto per il consumo umano, viene gettato prima ancora di entrare sul mercato o nella fase successiva, dopo l’acquisto del consumatore. In Italia finiscono in pattumiera senza nemmeno passare dalla tavola 36 kg di cibo all’anno pro capite (soprattutto frutta e verdura fresca, […]

Riduciamo lo spreco alimentare

 in Varie di
  Porcini, finferli, champignon, spugnole, chiodini, piopparelli. Tante varietà, ciascuna con caratteristiche diverse e particolari sapori, che indicano lo stesso ingrediente in cucina: sua maestà il fungo. Oltre a rappresentare un condimento prelibato per le pietanze, questa golosità – figlia di prati, boschi e pascoli – costituisce anche un alimento […]

Funghi, riconoscerli, raccoglierli ed evitare rischi

 in Varie di