Archivi mensili: Ottobre 2018

I legumi sono alimenti di origine vegetale, semi racchiusi in un baccello che appartengono all’ordine delle Fabales.   Sono tra gli  alimenti più importanti presenti nella dieta mediterranea, soprattutto grazie alle importanti qualità nutrizionali. Quelli più noti sono i fagioli,  i piselli, le fave, i ceci, le lenticchie, la soia, […]

Legumi, fonte di energia

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Porcini, finferli, champignon, spugnole, chiodini, piopparelli, ecc.  Tante varietà, ciascuna con caratteristiche diverse e particolari sapori, che indicano lo stesso ingrediente in cucina: sua maestà il fungo.                             Porcini                  […]

Il re dell’autunno

 in Varie di
Salve a tutti, il  nostro sito www.ortipiccolomondoantico.it, in poco più di due anni ha raggiunto più di 15.000 (quindicimila) pagine visitate e questo, per una piccola comunità come la nostra, è un bel risultato. Io nel mio piccolo  cerco di aggiornarlo costantemente, con articoli e immagini, per renderlo " vivo",  ma da […]

Quota quindicimila!

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